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制做葡萄酒的方法 葡萄酒怎么酿造

金承福 18222 5

通过葡萄发酵制作葡萄酒,需要准备葡萄、广口玻璃器皿、冰糖、保鲜膜、纱布。具体步骤如下:


1、准备4斤巨峰大葡萄,放在盆里浸泡2小时,不要把葡萄表面的白色东西洗掉,那是天然的发酵剂。


2、两小时后,把葡萄摊放在干净布上,让其自然风干。


3、准备一个广口玻璃器皿和冰糖,将葡萄挨个捏碎。


4、放好一层葡萄,放一层冰糖,如此循环操作。


5、留瓶口部分空间,过满的话葡萄在发酵过程中产生的气体无处释放。


6、用保鲜膜封住瓶口,盖上盖子,在阴凉处放置20天,然后过滤掉葡萄渣,接着酿制十几天即可。


7、将葡萄汁和葡萄渣全部倒进干净的盆里,广口玻璃器皿上盖上纱布,然后过滤。


8、慢慢过滤,直至全部过滤完毕。


9、最后滤出的葡萄汁,放置十几天再过滤一次。


10、最后过滤一次就可以喝了,葡萄酒就酿造完成

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2024-05-03

希望我的文章对你有所帮助《制做葡萄酒的方法 葡萄酒怎么酿造》

2024-05-03

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2024-05-03

写的太好了!